ラップサンド専門店です！

イエロームング。
ラップサンド専門店です。

3月16日にプレオープンして、4月16日に正式オープンとなりました。
とはいえ、まだまだお店作りの途中。
これから進化していきます！

常時３－４種類のラップサンドをご用意。

例）スパイスドチキン、スパイスドプルコギ、ベーコンエッグ、シシカバブ、アルキーマ。。。

また、ソースもお選びいただけます。

例）トマトソース、ほうれん草ソース、ひよこ豆ソース、ピーナツソース、　

アボカドヨーグルトソース等。。。こちらも３－４種類の品ぞろえです。

その日によって違うので、ご注文の際は、ツイッターやお電話でご確認ください。

子供も意外とペロリ。
たっぷり野菜もペロッとたっべちゃって喜ぶママも多いですよ！

特徴は、

①イエロームング豆を１００％使用した生地。
栄養満点のスーパーフードです。
特に不溶性の食物繊維と葉酸が豊富。
消化がいいので、胃にもたれません。
小麦を避けたい方にも喜ばれています。

②調理は、南インド出身の店主が担当。
スパイスをシンプルに使い、クセになる味を目指しています。
とはいえ、インドということにはこだわらないので、
韓国のプルコギや、メキシコのワカモレを取り入れるなど
とにかくフリースタイルでやっていきます！

③チャイもお店の売りのひとつ。
こちらは、店主の日本妻（私）担当。
インドの茶葉やスパイスにこだわりつつ、
私好みに仕上げています。
茶葉は濃いめに煮出し、スパイスはほのかに香る程度。
癖の強いシナモンは使いません。
シナモンが苦手な人はやはり多いようで、喜ばれています！

この他いろいろ効能や特徴をあげたいところですが、それよりも最優先するのは味です。
おいしいので、とにかく食べに来て頂けたら嬉しいです！


宗教由来なところが多いインド人ですが、店主はクリスチャンで食の制限がありません。
豚も牛も使用します。お酒も飲みます。

また、菜食の多い地域出身なので、おいしいベジタリアンフードのアイデアも豊富。
徐々に用意していきたいと考えています。

まずは、一度お店にお立ちよりください！

お待ちしております！！！